Lamb, leg, shank half, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

225

Calorías

26.4g

Proteínas

0g

Carbohidratos

12.4g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 225 kcal —
Macronutrients
Agua 60.7 g —
Proteína 26.4 g 53% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 12.4 g 16% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 5.09 g 25% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 5.29 g —
colesterol 90.0 mg 30% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.100 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.270 mg 21% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 6.55 mg 41% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.700 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.160 mg 9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 22.0 ug 6% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.67 ug 111% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.160 mg 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 10.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.98 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 25.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 198.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 326.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 65.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.66 mg 42% (Alto)
cobre, Cu 0.117 mg 13% (Moderado)
manganeso, Mn 0.025 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 29.4 ug 53% (Alto)
Other
Energía 941.0 kj —
Ceniza 1.05 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 22.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 22.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.030 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.050 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.470 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.61 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.66 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.360 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 4.82 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.880 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.670 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.160 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.050 g —
Tryptophan (EAA) 0.309 g —
Threonine (EAA) 1.13 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.27 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.05 g —
Lysine (EAA) 2.33 g —
Methionine (EAA) 0.678 g —
Cystine (conditionally essential) 0.315 g —
Phenylalanine (EAA) 1.08 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.888 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.42 g —
Arginine (conditionally essential) 1.57 g —
Histidine (EAA) 0.837 g —
alanina 1.59 g —
ácido aspártico 2.32 g —
ácido glutámico 3.83 g —
Glycine (conditionally essential) 1.29 g —
Proline (conditionally essential) 1.11 g —
serina 0.982 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.