Lamb, leg, shank half, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

180

Calorías

28.2g

Proteínas

0g

Carbohidratos

6.67g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 180 kcal —
Macronutrients
Agua 64.9 g —
Proteína 28.2 g 56% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 6.67 g 9% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 2.38 g 12% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.92 g —
colesterol 87.0 mg 29% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.110 mg 9% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.280 mg 22% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 6.39 mg 40% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.710 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.170 mg 10% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 24.0 ug 6% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.71 ug 113% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.180 mg 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 8.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.06 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 26.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 208.0 mg 17% (Moderado)
potasio, K 342.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 66.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 5.02 mg 46% (Alto)
cobre, Cu 0.121 mg 13% (Moderado)
manganeso, Mn 0.028 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 31.7 ug 58% (Alto)
Other
Energía 753.0 kj —
Ceniza 1.10 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 24.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 24.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.010 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.020 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.210 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.28 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.820 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.200 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 2.71 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.440 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.360 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.040 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.040 g —
Tryptophan (EAA) 0.329 g —
Threonine (EAA) 1.21 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.36 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.19 g —
Lysine (EAA) 2.49 g —
Methionine (EAA) 0.723 g —
Cystine (conditionally essential) 0.336 g —
Phenylalanine (EAA) 1.15 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.947 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.52 g —
Arginine (conditionally essential) 1.67 g —
Histidine (EAA) 0.892 g —
alanina 1.69 g —
ácido aspártico 2.48 g —
ácido glutámico 4.09 g —
Glycine (conditionally essential) 1.38 g —
Proline (conditionally essential) 1.18 g —
serina 1.05 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.