Lamb, leg, sirloin half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

261

Calorías

17.2g

Proteínas

0g

Carbohidratos

20.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 261 kcal —
Macronutrients
Agua 61.3 g —
Proteína 17.2 g 34% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 20.8 g 27% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 9.12 g 46% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.54 g —
colesterol 71.0 mg 24% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.130 mg 11% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.230 mg 18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 6.34 mg 40% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.700 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.140 mg 8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 19.0 ug 5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.50 ug 104% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 10.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.63 mg 9% (Bajo)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 161.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 235.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 56.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 3.13 mg 28% (Alto)
cobre, Cu 0.114 mg 13% (Moderado)
manganeso, Mn 0.019 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 19.9 ug 36% (Alto)
Other
Energía 1092.0 kj —
Ceniza 0.900 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 19.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 19.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.050 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.090 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.840 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.58 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.87 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.600 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 7.67 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.64 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.20 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.370 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.070 g —
Tryptophan (EAA) 0.201 g —
Threonine (EAA) 0.737 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.830 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.34 g —
Lysine (EAA) 1.52 g —
Methionine (EAA) 0.442 g —
Cystine (conditionally essential) 0.205 g —
Phenylalanine (EAA) 0.701 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.579 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.929 g —
Arginine (conditionally essential) 1.02 g —
Histidine (EAA) 0.545 g —
alanina 1.03 g —
ácido aspártico 1.51 g —
ácido glutámico 2.50 g —
Glycine (conditionally essential) 0.841 g —
Proline (conditionally essential) 0.722 g —
serina 0.640 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.