Lamb, New Zealand, imported, frozen, leg, whole (shank and sirloin), separable lean only, cooked, roasted

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

181

Calorías

27.7g

Proteínas

0g

Carbohidratos

7.01g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 181 kcal —
Macronutrients
Agua 63.9 g —
Proteína 27.7 g 55% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 7.01 g 9% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 3.05 g 15% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.75 g —
colesterol 100.0 mg 33% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.120 mg 10% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.500 mg 38% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 7.51 mg 47% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.540 mg 11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.140 mg 8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 0 ug 0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.63 ug 110% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.180 mg 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 7.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.24 mg 12% (Moderado)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 234.0 mg 19% (Moderado)
potasio, K 183.0 mg 4% (Bajo)
sodio, Na 45.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 4.04 mg 37% (Alto)
cobre, Cu 0.111 mg 12% (Moderado)
manganeso, Mn 0.027 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 4.20 ug 8% (Bajo)
Other
Energía 757.0 kj —
Ceniza 1.52 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.020 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.020 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.190 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.47 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.11 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.150 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 2.56 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.410 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.260 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.120 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.030 g —
Tryptophan (EAA) 0.323 g —
Threonine (EAA) 1.18 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.34 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.15 g —
Lysine (EAA) 2.44 g —
Methionine (EAA) 0.710 g —
Cystine (conditionally essential) 0.330 g —
Phenylalanine (EAA) 1.13 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.930 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.49 g —
Arginine (conditionally essential) 1.64 g —
Histidine (EAA) 0.877 g —
alanina 1.66 g —
ácido aspártico 2.44 g —
ácido glutámico 4.02 g —
Glycine (conditionally essential) 1.35 g —
Proline (conditionally essential) 1.16 g —
serina 1.03 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.