Lamb, New Zealand, imported, frozen, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

251

Calorías

17.2g

Proteínas

0g

Carbohidratos

19.7g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 251 kcal —
Macronutrients
Agua 62.0 g —
Proteína 17.2 g 34% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 19.7 g 25% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 9.90 g 49% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.57 g —
colesterol 74.0 mg 25% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.120 mg 10% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.310 mg 24% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.46 mg 34% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.550 mg 11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.080 mg 5% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 1.00 ug 0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.14 ug 131% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 17.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.36 mg 8% (Bajo)
magnesio, Mg 15.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 168.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 137.0 mg 3% (Bajo)
sodio, Na 42.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 2.91 mg 26% (Alto)
cobre, Cu 0.083 mg 9% (Bajo)
manganeso, Mn 0.019 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 2.70 ug 5% (Bajo)
Other
Energía 1050.0 kj —
Ceniza 0.940 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 1.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 1.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.060 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.080 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.800 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.32 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 3.90 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.340 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 7.08 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.030 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.860 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.490 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.360 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.020 g —
Tryptophan (EAA) 0.201 g —
Threonine (EAA) 0.736 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.829 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.34 g —
Lysine (EAA) 1.52 g —
Methionine (EAA) 0.441 g —
Cystine (conditionally essential) 0.205 g —
Phenylalanine (EAA) 0.700 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.578 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.927 g —
Arginine (conditionally essential) 1.02 g —
Histidine (EAA) 0.544 g —
alanina 1.03 g —
ácido aspártico 1.51 g —
ácido glutámico 2.49 g —
Glycine (conditionally essential) 0.839 g —
Proline (conditionally essential) 0.721 g —
serina 0.639 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.