Lamb, rib, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, broiled

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

340

Calorías

23.1g

Proteínas

0g

Carbohidratos

26.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 340 kcal —
Macronutrients
Agua 49.0 g —
Proteína 23.1 g 46% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 26.8 g 34% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 11.4 g 57% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 11.0 g —
colesterol 98.0 mg 33% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.090 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.230 mg 18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 6.92 mg 43% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.610 mg 12% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.110 mg 6% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 15.0 ug 4% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.56 ug 107% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 18.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.93 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 24.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 184.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 277.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 77.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.21 mg 38% (Alto)
cobre, Cu 0.124 mg 14% (Moderado)
manganeso, Mn 0.021 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 24.7 ug 45% (Alto)
Other
Energía 1423.0 kj —
Ceniza 1.19 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 15.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 15.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.070 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.110 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 1.01 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 5.78 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 3.61 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.780 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 9.86 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.17 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.60 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.460 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.120 g —
Tryptophan (EAA) 0.270 g —
Threonine (EAA) 0.987 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.11 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.79 g —
Lysine (EAA) 2.04 g —
Methionine (EAA) 0.592 g —
Cystine (conditionally essential) 0.275 g —
Phenylalanine (EAA) 0.939 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.775 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.24 g —
Arginine (conditionally essential) 1.37 g —
Histidine (EAA) 0.731 g —
alanina 1.39 g —
ácido aspártico 2.03 g —
ácido glutámico 3.35 g —
Glycine (conditionally essential) 1.13 g —
Proline (conditionally essential) 0.967 g —
serina 0.857 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.