Lamb, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

260

Calorías

16.8g

Proteínas

0g

Carbohidratos

20.9g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 260 kcal —
Macronutrients
Agua 61.8 g —
Proteína 16.8 g 34% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 20.9 g 27% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 9.15 g 46% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.58 g —
colesterol 71.0 mg 24% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.110 mg 9% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.220 mg 17% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 6.09 mg 38% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.690 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.130 mg 8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 19.0 ug 5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.44 ug 102% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.210 mg 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 14.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.56 mg 9% (Bajo)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 159.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 238.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 60.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 3.43 mg 31% (Alto)
cobre, Cu 0.102 mg 11% (Moderado)
manganeso, Mn 0.019 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 19.3 ug 35% (Alto)
Other
Energía 1088.0 kj —
Ceniza 0.900 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 19.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 19.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.050 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.090 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.840 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.60 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.88 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.610 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 7.70 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.65 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.20 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.370 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.070 g —
Tryptophan (EAA) 0.196 g —
Threonine (EAA) 0.719 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.810 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.31 g —
Lysine (EAA) 1.48 g —
Methionine (EAA) 0.431 g —
Cystine (conditionally essential) 0.200 g —
Phenylalanine (EAA) 0.683 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.564 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.906 g —
Arginine (conditionally essential) 0.997 g —
Histidine (EAA) 0.532 g —
alanina 1.01 g —
ácido aspártico 1.48 g —
ácido glutámico 2.44 g —
Glycine (conditionally essential) 0.820 g —
Proline (conditionally essential) 0.704 g —
serina 0.624 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.