Lamb, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

244

Calorías

17.2g

Proteínas

0g

Carbohidratos

18.9g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 244 kcal —
Macronutrients
Agua 63.3 g —
Proteína 17.2 g 34% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 18.9 g 24% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 8.24 g 41% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.77 g —
colesterol 70.0 mg 23% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.110 mg 9% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.220 mg 17% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 6.08 mg 38% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.690 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.130 mg 8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 19.0 ug 5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.47 ug 103% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 14.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.58 mg 9% (Bajo)
magnesio, Mg 22.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 162.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 244.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 61.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 3.52 mg 32% (Alto)
cobre, Cu 0.104 mg 12% (Moderado)
manganeso, Mn 0.020 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 19.8 ug 36% (Alto)
Other
Energía 1021.0 kj —
Ceniza 0.920 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 19.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 19.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.050 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.080 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.750 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.15 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.60 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.550 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 6.98 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.50 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.10 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.340 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.060 g —
Tryptophan (EAA) 0.201 g —
Threonine (EAA) 0.736 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.829 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.34 g —
Lysine (EAA) 1.52 g —
Methionine (EAA) 0.441 g —
Cystine (conditionally essential) 0.205 g —
Phenylalanine (EAA) 0.700 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.578 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.928 g —
Arginine (conditionally essential) 1.02 g —
Histidine (EAA) 0.545 g —
alanina 1.03 g —
ácido aspártico 1.51 g —
ácido glutámico 2.49 g —
Glycine (conditionally essential) 0.840 g —
Proline (conditionally essential) 0.721 g —
serina 0.639 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.