Lamb, shoulder, arm, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, broiled

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

200

Calorías

27.7g

Proteínas

0g

Carbohidratos

9.02g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 200 kcal —
Macronutrients
Agua 62.3 g —
Proteína 27.7 g 55% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 9.02 g 12% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 3.42 g 17% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 3.65 g —
colesterol 92.0 mg 31% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.100 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.290 mg 22% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 6.81 mg 43% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.710 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.140 mg 8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 23.0 ug 6% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.00 ug 125% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.200 mg 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 17.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.31 mg 13% (Moderado)
magnesio, Mg 30.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 219.0 mg 18% (Moderado)
potasio, K 340.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 82.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 5.73 mg 52% (Alto)
cobre, Cu 0.145 mg 16% (Moderado)
manganeso, Mn 0.028 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 31.5 ug 57% (Alto)
Other
Energía 837.0 kj —
Ceniza 1.48 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 23.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 23.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.020 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.030 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.270 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.81 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.12 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.270 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.29 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.800 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.590 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.130 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.070 g —
Tryptophan (EAA) 0.324 g —
Threonine (EAA) 1.19 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.34 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.15 g —
Lysine (EAA) 2.45 g —
Methionine (EAA) 0.711 g —
Cystine (conditionally essential) 0.331 g —
Phenylalanine (EAA) 1.13 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.931 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.50 g —
Arginine (conditionally essential) 1.65 g —
Histidine (EAA) 0.878 g —
alanina 1.67 g —
ácido aspártico 2.44 g —
ácido glutámico 4.02 g —
Glycine (conditionally essential) 1.35 g —
Proline (conditionally essential) 1.16 g —
serina 1.03 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.