Lamb, shoulder, blade, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

270

Calorías

22.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

19.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 270 kcal —
Macronutrients
Agua 57.0 g —
Proteína 22.6 g 45% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 19.2 g 25% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 7.96 g 40% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.83 g —
colesterol 92.0 mg 31% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.090 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.240 mg 18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 5.84 mg 37% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.700 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.130 mg 8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 21.0 ug 5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.68 ug 112% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 21.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 1.95 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 185.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 248.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 67.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 5.72 mg 52% (Alto)
cobre, Cu 0.107 mg 12% (Moderado)
manganeso, Mn 0.022 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 25.6 ug 47% (Alto)
Other
Energía 1130.0 kj —
Ceniza 1.21 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 21.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 21.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.040 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.070 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.690 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.08 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.54 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.560 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 7.05 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.58 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.17 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.320 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.100 g —
Tryptophan (EAA) 0.264 g —
Threonine (EAA) 0.968 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.09 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.76 g —
Lysine (EAA) 2.00 g —
Methionine (EAA) 0.580 g —
Cystine (conditionally essential) 0.270 g —
Phenylalanine (EAA) 0.921 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.760 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.22 g —
Arginine (conditionally essential) 1.34 g —
Histidine (EAA) 0.717 g —
alanina 1.36 g —
ácido aspártico 1.99 g —
ácido glutámico 3.28 g —
Glycine (conditionally essential) 1.11 g —
Proline (conditionally essential) 0.949 g —
serina 0.841 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.