Lamb, shoulder, blade, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

244

Calorías

17.0g

Proteínas

0g

Carbohidratos

19.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 244 kcal —
Macronutrients
Agua 63.4 g —
Proteína 17.0 g 34% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 19.0 g 24% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 8.04 g 40% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.76 g —
colesterol 71.0 mg 24% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.110 mg 9% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.210 mg 16% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 5.40 mg 34% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.680 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.140 mg 8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 20.0 ug 5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.62 ug 109% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 17.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.50 mg 8% (Bajo)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 163.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 234.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 63.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.40 mg 40% (Alto)
cobre, Cu 0.098 mg 11% (Moderado)
manganeso, Mn 0.020 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 19.6 ug 36% (Alto)
Other
Energía 1021.0 kj —
Ceniza 0.910 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 20.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 20.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.050 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.080 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.720 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.09 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.55 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.560 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 6.97 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.54 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.13 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.320 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.080 g —
Tryptophan (EAA) 0.199 g —
Threonine (EAA) 0.728 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.821 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.32 g —
Lysine (EAA) 1.50 g —
Methionine (EAA) 0.437 g —
Cystine (conditionally essential) 0.203 g —
Phenylalanine (EAA) 0.692 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.572 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.918 g —
Arginine (conditionally essential) 1.01 g —
Histidine (EAA) 0.539 g —
alanina 1.02 g —
ácido aspártico 1.50 g —
ácido glutámico 2.47 g —
Glycine (conditionally essential) 0.831 g —
Proline (conditionally essential) 0.714 g —
serina 0.632 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.