Lamb, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

244

Calorías

17.1g

Proteínas

0g

Carbohidratos

19.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 244 kcal —
Macronutrients
Agua 63.4 g —
Proteína 17.1 g 34% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 19.0 g 24% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 8.10 g 41% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.76 g —
colesterol 71.0 mg 24% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.110 mg 9% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.210 mg 16% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 5.62 mg 35% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.680 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.140 mg 8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 19.0 ug 5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.57 ug 107% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 16.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.53 mg 8% (Bajo)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 163.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 237.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 63.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.12 mg 37% (Alto)
cobre, Cu 0.100 mg 11% (Moderado)
manganeso, Mn 0.020 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 19.7 ug 36% (Alto)
Other
Energía 1021.0 kj —
Ceniza 0.910 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 19.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 19.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.050 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.080 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.730 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.11 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.57 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.550 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 6.97 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.52 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.12 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.330 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.080 g —
Tryptophan (EAA) 0.199 g —
Threonine (EAA) 0.730 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.823 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.33 g —
Lysine (EAA) 1.51 g —
Methionine (EAA) 0.438 g —
Cystine (conditionally essential) 0.204 g —
Phenylalanine (EAA) 0.695 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.574 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.921 g —
Arginine (conditionally essential) 1.01 g —
Histidine (EAA) 0.541 g —
alanina 1.03 g —
ácido aspártico 1.50 g —
ácido glutámico 2.48 g —
Glycine (conditionally essential) 0.834 g —
Proline (conditionally essential) 0.716 g —
serina 0.635 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.