Mothbeans, mature seeds, raw

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

343

Calorías

22.9g

Proteínas

61.5g

Carbohidratos

1.61g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	343 kcal	—
Macronutrients
Agua	9.68 g	—
Proteína	22.9 g	46% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	1.61 g	2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	61.5 g	22% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.364 g	2% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.129 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	4.00 mg	4% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.562 mg	47% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.091 mg	7% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	2.80 mg	17% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.53 mg	31% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.366 mg	22% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	649.0 ug	162% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	2.00 ug	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	150.0 mg	12% (Moderado)
hierro, Fe	10.9 mg	60% (Alto)
magnesio, Mg	381.0 mg	91% (Alto)
fósforo, P	489.0 mg	39% (Alto)
potasio, K	1191.0 mg	25% (Alto)
sodio, Na	30.0 mg	1% (Bajo)
zinc, Zn	1.92 mg	17% (Moderado)
cobre, Cu	0.688 mg	76% (Alto)
manganeso, Mn	1.82 mg	79% (Alto)
selenio, Se	8.20 ug	15% (Moderado)
Other
Energía	1435.0 kj	—
Ceniza	4.26 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	649.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	649.0 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	32.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.313 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.051 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.129 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.750 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.485 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.265 g	—
Tryptophan (EAA)	0.147 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.14 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.54 g	—
Lysine (EAA)	1.25 g	—
Methionine (EAA)	0.220 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.117 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.03 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.734 g	—
Histidine (EAA)	0.771 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.