Mustard greens, frozen, cooked, boiled, drained, with salt

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

19

Calorías

2.27g

Proteínas

3.11g

Carbohidratos

0.250g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 19 kcal —
Macronutrients
Agua 93.8 g —
Proteína 2.27 g 5% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.250 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 3.11 g 1% (Bajo)
Fibra dietética total 2.80 g 10% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.013 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.113 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 13.8 mg 15% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1) 0.040 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.053 mg 4% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.258 mg 2% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.016 mg 0% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.108 mg 6% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 70.0 ug 18% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 0.300 mg 0% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 354.0 ug 39% (Alto)
caroteno, beta 4246.0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 1.35 mg 9% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 101.0 mg 8% (Bajo)
hierro, Fe 1.12 mg 6% (Bajo)
magnesio, Mg 13.0 mg 3% (Bajo)
fósforo, P 24.0 mg 2% (Bajo)
potasio, K 139.0 mg 3% (Bajo)
sodio, Na 261.0 mg 11% (Moderado)
zinc, Zn 0.200 mg 2% (Bajo)
cobre, Cu 0.058 mg 6% (Bajo)
manganeso, Mn 0.294 mg 13% (Moderado)
selenio, Se 0.600 ug 1% (Bajo)
Other
Energía 78.0 kj —
Ceniza 0.570 g —
azúcares totales 0.320 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 70.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 70.0 ug —
betaína 0.200 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 7076.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 6672.0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 335.1 ug —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.006 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.002 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.001 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.018 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.023 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.071 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.047 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.024 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.022 g —
Tryptophan (EAA) 0.025 g —
Threonine (EAA) 0.060 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.083 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.070 g —
Lysine (EAA) 0.103 g —
Methionine (EAA) 0.021 g —
Cystine (conditionally essential) 0.034 g —
Phenylalanine (EAA) 0.060 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.120 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.088 g —
Arginine (conditionally essential) 0.166 g —
Histidine (EAA) 0.041 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.