Pigeonpeas, immature seeds, cooked, boiled, drained, with salt

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

111

Calorías

5.96g

Proteínas

19.5g

Carbohidratos

1.36g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	111 kcal	—
Macronutrients
Agua	71.8 g	—
Proteína	5.96 g	12% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	1.36 g	2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	19.5 g	7% (Bajo)
Fibra dietética total	4.20 g	15% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.365 g	2% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.013 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	28.1 mg	31% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1)	0.350 mg	29% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.166 mg	13% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	2.15 mg	13% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.630 mg	13% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.053 mg	3% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	100.0 ug	25% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	37.9 mg	7% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	2.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	30.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.320 mg	2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	41.0 mg	3% (Bajo)
hierro, Fe	1.57 mg	9% (Bajo)
magnesio, Mg	40.0 mg	10% (Moderado)
fósforo, P	118.0 mg	9% (Bajo)
potasio, K	456.0 mg	10% (Moderado)
sodio, Na	240.0 mg	10% (Moderado)
zinc, Zn	0.820 mg	7% (Bajo)
cobre, Cu	0.105 mg	12% (Moderado)
manganeso, Mn	0.451 mg	20% (Alto)
selenio, Se	1.20 ug	2% (Bajo)
Other
Energía	464.0 kj	—
Ceniza	1.39 g	—
azúcares totales	2.48 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	100.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	100.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	50.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	141.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	19.8 ug	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.082 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.006 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.013 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.899 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.860 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.039 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.