Potatoes, au gratin, home-prepared from recipe using butter

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

134

Calorías

5.06g

Proteínas

11.3g

Carbohidratos

7.59g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	134 kcal	—
Macronutrients
Agua	74.0 g	—
Proteína	5.06 g	10% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	7.59 g	10% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	11.3 g	4% (Bajo)
Fibra dietética total	1.80 g	6% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	4.73 g	24% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.15 g	—
colesterol	23.0 mg	8% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	9.90 mg	11% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.064 mg	5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.116 mg	9% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.993 mg	6% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.387 mg	8% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.174 mg	10% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	11.0 ug	3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	3.00 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	64.0 ug	7% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	119.0 mg	9% (Bajo)
hierro, Fe	0.640 mg	4% (Bajo)
magnesio, Mg	20.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	113.0 mg	9% (Bajo)
potasio, K	396.0 mg	8% (Bajo)
sodio, Na	433.0 mg	19% (Moderado)
zinc, Zn	0.690 mg	6% (Bajo)
cobre, Cu	0.160 mg	18% (Moderado)
manganeso, Mn	0.161 mg	7% (Bajo)
selenio, Se	2.70 ug	5% (Bajo)
Other
Energía	559.0 kj	—
Ceniza	2.09 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	8.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	13.0 ug	—
retinol	61.0 ug	—
vitamina A, UI	264.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0.240 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0.133 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0.074 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.166 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.174 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.755 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.09 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.913 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.193 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.84 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.276 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.175 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.105 g	—
Tryptophan (EAA)	0.070 g	—
Threonine (EAA)	0.192 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.284 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.443 g	—
Lysine (EAA)	0.381 g	—
Methionine (EAA)	0.117 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.044 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.254 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.230 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.325 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.203 g	—
Histidine (EAA)	0.151 g	—
alanina	0.156 g	—
ácido aspártico	0.569 g	—
ácido glutámico	1.14 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.113 g	—
Proline (conditionally essential)	0.463 g	—
serina	0.275 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.