Soybeans, green, cooked, boiled, drained, with salt

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

141

Calorías

12.4g

Proteínas

11.1g

Carbohidratos

6.40g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	141 kcal	—
Macronutrients
Agua	68.6 g	—
Proteína	12.4 g	25% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	6.40 g	8% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	11.1 g	4% (Bajo)
Fibra dietética total	4.20 g	15% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.740 g	4% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.21 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	17.0 mg	19% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.260 mg	22% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.155 mg	12% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	1.25 mg	8% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.128 mg	3% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.060 mg	4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	111.0 ug	28% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	8.00 ug	1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	145.0 mg	11% (Moderado)
hierro, Fe	2.50 mg	14% (Moderado)
magnesio, Mg	60.0 mg	14% (Moderado)
fósforo, P	158.0 mg	13% (Moderado)
potasio, K	539.0 mg	11% (Moderado)
sodio, Na	250.0 mg	11% (Moderado)
zinc, Zn	0.910 mg	8% (Bajo)
cobre, Cu	0.117 mg	13% (Moderado)
manganeso, Mn	0.502 mg	22% (Alto)
selenio, Se	1.40 ug	3% (Bajo)
Other
Energía	592.0 kj	—
Ceniza	1.60 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	111.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	111.0 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	156.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.005 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.537 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.198 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.010 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.19 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.010 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.01 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.66 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.354 g	—
fitoesteroles	50.0 mg	—
Tryptophan (EAA)	0.150 g	—
Threonine (EAA)	0.492 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.543 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.883 g	—
Lysine (EAA)	0.739 g	—
Methionine (EAA)	0.150 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.113 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.559 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.443 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.549 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.994 g	—
Histidine (EAA)	0.332 g	—
alanina	0.555 g	—
ácido aspártico	1.44 g	—
ácido glutámico	2.32 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.514 g	—
Proline (conditionally essential)	0.579 g	—
serina	0.688 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.