Sweet potato, frozen, cooked, baked, without salt

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

100

Calorías

1.71g

Proteínas

23.4g

Carbohidratos

0.120g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	100 kcal	—
Macronutrients
Agua	73.7 g	—
Proteína	1.71 g	3% (Bajo)
Lípidos totales (grasa)	0.120 g	0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	23.4 g	9% (Bajo)
Fibra dietética total	1.80 g	6% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.025 g	0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.005 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	9.10 mg	10% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.066 mg	5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.056 mg	4% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.555 mg	3% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.560 mg	11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.186 mg	11% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	22.0 ug	6% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	1043.0 ug	116% (Alto)
caroteno, beta	12498.0 ug	—
caroteno, alfa	47.0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.770 mg	5% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	35.0 mg	3% (Bajo)
hierro, Fe	0.540 mg	3% (Bajo)
magnesio, Mg	21.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	44.0 mg	4% (Bajo)
potasio, K	377.0 mg	8% (Bajo)
sodio, Na	8.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	0.300 mg	3% (Bajo)
cobre, Cu	0.183 mg	20% (Alto)
manganeso, Mn	0.665 mg	29% (Alto)
selenio, Se	0.600 ug	1% (Bajo)
Other
Energía	419.0 kj	—
Ceniza	1.07 g	—
azúcares totales	9.17 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	22.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	22.0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	20870.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	2.50 ug	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.022 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.003 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.005 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.049 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.042 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.007 g	—
Tryptophan (EAA)	0.021 g	—
Threonine (EAA)	0.085 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.086 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.126 g	—
Lysine (EAA)	0.084 g	—
Methionine (EAA)	0.042 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.014 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.103 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.070 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.112 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.080 g	—
Histidine (EAA)	0.032 g	—
alanina	0.094 g	—
ácido aspártico	0.293 g	—
ácido glutámico	0.168 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.078 g	—
Proline (conditionally essential)	0.075 g	—
serina	0.089 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.