Sweet potato, frozen, unprepared (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

96

Calorías

1.71g

Proteínas

22.2g

Carbohidratos

0.180g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 96 kcal —
Macronutrients
Agua 74.9 g —
Proteína 1.71 g 3% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.180 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 22.2 g 8% (Bajo)
Fibra dietética total 1.70 g 6% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.039 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.007 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 13.3 mg 15% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1) 0.067 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.051 mg 4% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.597 mg 4% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.515 mg 10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.177 mg 10% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 21.0 ug 5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 518.0 ug 58% (Alto)
caroteno, beta 6220.0 ug —
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 37.0 mg 3% (Bajo)
hierro, Fe 0.530 mg 3% (Bajo)
magnesio, Mg 22.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 45.0 mg 4% (Bajo)
potasio, K 365.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 6.00 mg 0% (Bajo)
zinc, Zn 0.310 mg 3% (Bajo)
cobre, Cu 0.177 mg 20% (Alto)
manganeso, Mn 0.665 mg 29% (Alto)
selenio, Se 0.600 ug 1% (Bajo)
Other
Energía 401.0 kj —
Ceniza 1.00 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 21.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 21.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 10367.0 IU —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.035 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.004 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.007 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.080 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.067 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.013 g —
Tryptophan (EAA) 0.021 g —
Threonine (EAA) 0.085 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.085 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.125 g —
Lysine (EAA) 0.084 g —
Methionine (EAA) 0.042 g —
Cystine (conditionally essential) 0.014 g —
Phenylalanine (EAA) 0.102 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.070 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.112 g —
Arginine (conditionally essential) 0.079 g —
Histidine (EAA) 0.032 g —
alanina 0.093 g —
ácido aspártico 0.292 g —
ácido glutámico 0.167 g —
Glycine (conditionally essential) 0.077 g —
Proline (conditionally essential) 0.075 g —
serina 0.088 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.