Tofu, raw, firm, prepared with calcium sulfate

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

144

Calorías

17.3g

Proteínas

2.78g

Carbohidratos

8.72g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	144 kcal	—
Macronutrients
Agua	69.8 g	—
Proteína	17.3 g	35% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	8.72 g	11% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	2.78 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	2.30 g	8% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.26 g	6% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.92 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0.200 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.158 mg	13% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.102 mg	8% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.381 mg	2% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.133 mg	3% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.092 mg	5% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	29.0 ug	7% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	683.0 mg	53% (Alto)
hierro, Fe	2.66 mg	15% (Moderado)
magnesio, Mg	58.0 mg	14% (Moderado)
fósforo, P	190.0 mg	15% (Moderado)
potasio, K	237.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	14.0 mg	1% (Bajo)
zinc, Zn	1.57 mg	14% (Moderado)
cobre, Cu	0.378 mg	42% (Alto)
manganeso, Mn	1.18 mg	51% (Alto)
selenio, Se	17.4 ug	32% (Alto)
Other
Energía	603.0 kj	—
Ceniza	1.40 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	29.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	29.0 ug	—
vitamina A, UI	166.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.024 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.925 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.311 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.024 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.90 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.92 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	4.34 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.582 g	—
Tryptophan (EAA)	0.235 g	—
Threonine (EAA)	0.785 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.849 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.39 g	—
Lysine (EAA)	0.883 g	—
Methionine (EAA)	0.211 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.057 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.835 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.701 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.870 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.37 g	—
Histidine (EAA)	0.431 g	—
alanina	0.773 g	—
ácido aspártico	2.04 g	—
ácido glutámico	3.29 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.733 g	—
Proline (conditionally essential)	1.08 g	—
serina	1.01 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.