Veal, rib, separable lean only, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

120

Calorías

20.0g

Proteínas

0g

Carbohidratos

3.89g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 120 kcal —
Macronutrients
Agua 75.2 g —
Proteína 20.0 g 40% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 3.89 g 5% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.17 g 6% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.25 g —
colesterol 83.0 mg 28% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.070 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.240 mg 18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 7.05 mg 44% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.19 mg 24% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.440 mg 26% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 13.0 ug 3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.36 ug 57% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.210 mg 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 14.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 0.880 mg 5% (Bajo)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 194.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 306.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 95.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 3.47 mg 32% (Alto)
cobre, Cu 0.108 mg 12% (Moderado)
manganeso, Mn 0.029 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 8.50 ug 15% (Moderado)
Other
Energía 502.0 kj —
Ceniza 1.02 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 13.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 13.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.060 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.670 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.410 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.130 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.11 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.400 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.290 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.010 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.100 g —
Tryptophan (EAA) 0.202 g —
Threonine (EAA) 0.873 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.984 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.59 g —
Lysine (EAA) 1.65 g —
Methionine (EAA) 0.466 g —
Cystine (conditionally essential) 0.225 g —
Phenylalanine (EAA) 0.806 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.637 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.10 g —
Arginine (conditionally essential) 1.17 g —
Histidine (EAA) 0.725 g —
alanina 1.19 g —
ácido aspártico 1.72 g —
ácido glutámico 3.16 g —
Glycine (conditionally essential) 1.03 g —
Proline (conditionally essential) 0.834 g —
serina 0.749 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.