Winged bean tuber, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

148

Calorías

11.6g

Proteínas

28.1g

Carbohidratos

0.900g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	148 kcal	—
Macronutrients
Agua	57.4 g	—
Proteína	11.6 g	23% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	0.900 g	1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	28.1 g	10% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.222 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.234 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.379 mg	32% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.149 mg	11% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	1.64 mg	10% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.116 mg	2% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.075 mg	4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	19.0 ug	5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	30.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	2.00 mg	11% (Moderado)
magnesio, Mg	24.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	45.0 mg	4% (Bajo)
potasio, K	586.0 mg	12% (Moderado)
sodio, Na	35.0 mg	2% (Bajo)
zinc, Zn	1.39 mg	13% (Moderado)
cobre, Cu	1.39 mg	154% (Alto)
manganeso, Mn	0.532 mg	23% (Alto)
selenio, Se	0.700 ug	1% (Bajo)
Other
Energía	619.0 kj	—
Ceniza	2.00 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	19.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	19.0 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.062 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.036 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.232 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0.001 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.174 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.153 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.021 g	—
Tryptophan (EAA)	0.252 g	—
Threonine (EAA)	0.451 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.425 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.640 g	—
Lysine (EAA)	0.592 g	—
Methionine (EAA)	0.143 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.197 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.451 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.353 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.599 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.412 g	—
Histidine (EAA)	0.241 g	—
alanina	0.397 g	—
ácido aspártico	1.74 g	—
ácido glutámico	0.800 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.390 g	—
Proline (conditionally essential)	0.679 g	—
serina	0.464 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.