Beef, carcass, separable lean and fat, choice, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

291

Calorías

17.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

24.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 291 kcal —
Macronutrients
Agua 57.3 g —
Proteína 17.3 g 35% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 24.0 g 31% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 9.75 g 49% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 10.5 g —
colesterol 74.0 mg 25% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.080 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.160 mg 12% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 3.54 mg 22% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.320 mg 6% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.330 mg 19% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 7.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.67 ug 111% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 8.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.83 mg 10% (Moderado)
magnesio, Mg 17.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 154.0 mg 12% (Moderado)
potasio, K 267.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 59.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 3.57 mg 32% (Alto)
cobre, Cu 0.069 mg 8% (Bajo)
manganeso, Mn 0.013 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 18.1 ug 33% (Alto)
Other
Energía 1218.0 kj —
Ceniza 0.810 g —
fluoruro, F 22.4 ug —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 7.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 7.00 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.070 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.050 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.740 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 5.78 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.93 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 1.15 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 9.12 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.030 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.920 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.620 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.240 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.050 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.010 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.201 g —
Threonine (EAA) 0.746 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.767 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.38 g —
Lysine (EAA) 1.44 g —
Methionine (EAA) 0.430 g —
Cystine (conditionally essential) 0.185 g —
Phenylalanine (EAA) 0.670 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.568 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.842 g —
Arginine (conditionally essential) 1.12 g —
Histidine (EAA) 0.579 g —
alanina 1.07 g —
ácido aspártico 1.58 g —
ácido glutámico 2.64 g —
Glycine (conditionally essential) 1.06 g —
Proline (conditionally essential) 0.804 g —
serina 0.665 g —
Alcohol etílico 0 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.