Beef, rib, eye, small end (ribs 10-12), separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

161

Calorías

20.1g

Proteínas

0g

Carbohidratos

8.30g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 161 kcal —
Macronutrients
Agua 68.7 g —
Proteína 20.1 g 40% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 8.30 g 11% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 3.23 g 16% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 3.56 g —
colesterol 59.0 mg 20% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.090 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.150 mg 12% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 3.74 mg 23% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.340 mg 7% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.420 mg 25% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 6.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.57 ug 149% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 10.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.18 mg 12% (Moderado)
magnesio, Mg 22.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 196.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 373.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 63.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.66 mg 42% (Alto)
cobre, Cu 0.067 mg 7% (Bajo)
manganeso, Mn 0.014 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 17.1 ug 31% (Alto)
Other
Energía 674.0 kj —
Ceniza 1.01 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 6.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 6.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.240 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.93 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.06 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.290 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.26 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.010 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.270 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.240 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.010 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.020 g —
Tryptophan (EAA) 0.225 g —
Threonine (EAA) 0.879 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.905 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.59 g —
Lysine (EAA) 1.67 g —
Methionine (EAA) 0.515 g —
Cystine (conditionally essential) 0.225 g —
Phenylalanine (EAA) 0.786 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.676 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.979 g —
Arginine (conditionally essential) 1.27 g —
Histidine (EAA) 0.689 g —
alanina 1.21 g —
ácido aspártico 1.84 g —
ácido glutámico 3.03 g —
Glycine (conditionally essential) 1.10 g —
Proline (conditionally essential) 0.889 g —
serina 0.770 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.