Beef, round, tip round, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

189

Calorías

19.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

11.7g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 189 kcal —
Macronutrients
Agua 66.1 g —
Proteína 19.6 g 39% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 11.7 g 15% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 4.60 g 23% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 5.00 g —
colesterol 65.0 mg 22% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.110 mg 9% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.180 mg 14% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 3.16 mg 20% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.330 mg 7% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.410 mg 24% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 7.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 81.9 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.01 ug 125% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 5.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 2.00 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 22.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 193.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 329.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 58.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.41 mg 40% (Alto)
cobre, Cu 0.076 mg 8% (Bajo)
manganeso, Mn 0.013 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 19.6 ug 36% (Alto)
Other
Energía 791.0 kj —
Ceniza 0.950 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 7.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 7.00 ug —
betaína 12.0 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.040 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.020 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.360 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.78 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.40 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.570 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 4.41 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.010 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.460 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.310 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.130 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.020 g —
Tryptophan (EAA) 0.220 g —
Threonine (EAA) 0.856 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.881 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.55 g —
Lysine (EAA) 1.63 g —
Methionine (EAA) 0.502 g —
Cystine (conditionally essential) 0.220 g —
Phenylalanine (EAA) 0.765 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.659 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.953 g —
Arginine (conditionally essential) 1.24 g —
Histidine (EAA) 0.671 g —
alanina 1.18 g —
ácido aspártico 1.79 g —
ácido glutámico 2.94 g —
Glycine (conditionally essential) 1.07 g —
Proline (conditionally essential) 0.865 g —
serina 0.749 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.