Cabbage, chinese (pak-choi), cooked, boiled, drained, with salt

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

12

Calorías

1.56g

Proteínas

1.78g

Carbohidratos

0.160g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 12 kcal —
Macronutrients
Agua 95.6 g —
Proteína 1.56 g 3% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.160 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 1.78 g 1% (Bajo)
Fibra dietética total 1.00 g 4% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.021 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.012 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 26.0 mg 29% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.032 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.063 mg 5% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.428 mg 3% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.079 mg 2% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.166 mg 10% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 41.0 ug 10% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 12.1 mg 2% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 212.0 ug 24% (Alto)
caroteno, beta 2549.0 ug —
caroteno, alfa 1.00 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.090 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 93.0 mg 7% (Bajo)
hierro, Fe 1.04 mg 6% (Bajo)
magnesio, Mg 11.0 mg 3% (Bajo)
fósforo, P 29.0 mg 2% (Bajo)
potasio, K 371.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 270.0 mg 12% (Moderado)
zinc, Zn 0.170 mg 2% (Bajo)
cobre, Cu 0.019 mg 2% (Bajo)
manganeso, Mn 0.144 mg 6% (Bajo)
selenio, Se 0.400 ug 1% (Bajo)
Other
Energía 48.0 kj —
Ceniza 0.950 g —
azúcares totales 0.830 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 41.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 41.0 ug —
betaína 0.200 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 4249.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 38.0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 34.0 ug —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.001 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.001 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.017 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.001 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.011 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.077 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.031 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.041 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.015 g —
Threonine (EAA) 0.051 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.089 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.091 g —
Lysine (EAA) 0.093 g —
Methionine (EAA) 0.009 g —
Cystine (conditionally essential) 0.017 g —
Phenylalanine (EAA) 0.046 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.030 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.069 g —
Arginine (conditionally essential) 0.087 g —
Histidine (EAA) 0.027 g —
alanina 0.090 g —
ácido aspártico 0.112 g —
ácido glutámico 0.374 g —
Glycine (conditionally essential) 0.045 g —
Proline (conditionally essential) 0.032 g —
serina 0.050 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.