Chicken, broilers or fryers, back, meat only, cooked, fried

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

288

Calorías

30.0g

Proteínas

5.68g

Carbohidratos

15.3g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	288 kcal	—
Macronutrients
Agua	47.9 g	—
Proteína	30.0 g	60% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	15.3 g	20% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	5.68 g	2% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	4.12 g	21% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.73 g	—
colesterol	93.0 mg	31% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.109 mg	9% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.253 mg	19% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	7.68 mg	48% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.20 mg	24% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.350 mg	21% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	9.00 ug	2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.310 ug	13% (Moderado)
vitamina A, RAE	29.0 ug	3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	26.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	1.65 mg	9% (Bajo)
magnesio, Mg	25.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	176.0 mg	14% (Moderado)
potasio, K	251.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	99.0 mg	4% (Bajo)
zinc, Zn	2.80 mg	25% (Alto)
cobre, Cu	0.095 mg	11% (Moderado)
manganeso, Mn	0.047 mg	2% (Bajo)
selenio, Se	19.9 ug	36% (Alto)
Other
Energía	1205.0 kj	—
Ceniza	1.15 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	9.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	9.00 ug	—
retinol	29.0 ug	—
vitamina A, UI	98.0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.040 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.100 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.79 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.07 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.650 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	4.94 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.070 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.64 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	3.08 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.150 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.190 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.020 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.040 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.070 g	—
Tryptophan (EAA)	0.352 g	—
Threonine (EAA)	1.26 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.58 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.25 g	—
Lysine (EAA)	2.50 g	—
Methionine (EAA)	0.823 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.392 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.20 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	1.01 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.49 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.79 g	—
Histidine (EAA)	0.924 g	—
alanina	1.62 g	—
ácido aspártico	2.64 g	—
ácido glutámico	4.67 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.46 g	—
Proline (conditionally essential)	1.30 g	—
serina	1.05 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.