Chicken, broilers or fryers, thigh, meat and skin, cooked, fried, batter

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

277

Calorías

21.6g

Proteínas

9.08g

Carbohidratos

16.5g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	277 kcal	—
Macronutrients
Agua	51.5 g	—
Proteína	21.6 g	43% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	16.5 g	21% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	9.08 g	3% (Bajo)
Fibra dietética total	0.300 g	1% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	4.41 g	22% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.70 g	—
colesterol	93.0 mg	31% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.119 mg	10% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.227 mg	17% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	5.72 mg	36% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.982 mg	20% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.260 mg	15% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	19.0 ug	5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	10.0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.280 ug	12% (Moderado)
vitamina A, RAE	29.0 ug	3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	18.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.45 mg	8% (Bajo)
magnesio, Mg	21.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	155.0 mg	12% (Moderado)
potasio, K	192.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	288.0 mg	13% (Moderado)
zinc, Zn	2.04 mg	19% (Moderado)
cobre, Cu	0.082 mg	9% (Bajo)
manganeso, Mn	0.057 mg	2% (Bajo)
selenio, Se	23.2 ug	42% (Alto)
Other
Energía	1159.0 kj	—
Ceniza	1.27 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	9.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	26.0 ug	—
retinol	29.0 ug	—
vitamina A, UI	95.0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.020 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.100 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.96 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.24 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.560 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	6.01 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.090 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.90 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	3.49 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.190 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.100 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.020 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.040 g	—
Tryptophan (EAA)	0.248 g	—
Threonine (EAA)	0.886 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.09 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.59 g	—
Lysine (EAA)	1.70 g	—
Methionine (EAA)	0.568 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.297 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.864 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.705 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.06 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.32 g	—
Histidine (EAA)	0.632 g	—
alanina	1.21 g	—
ácido aspártico	1.87 g	—
ácido glutámico	3.46 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.29 g	—
Proline (conditionally essential)	1.11 g	—
serina	0.796 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.