Chicken, broilers or fryers, thigh, meat and skin, cooked, fried, flour

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

262

Calorías

26.8g

Proteínas

3.18g

Carbohidratos

15.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	262 kcal	—
Macronutrients
Agua	54.1 g	—
Proteína	26.8 g	54% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	15.0 g	19% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	3.18 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0.100 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	4.09 g	20% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.87 g	—
colesterol	97.0 mg	32% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.094 mg	8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.243 mg	19% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	6.95 mg	43% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.18 mg	24% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.330 mg	19% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	12.0 ug	3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	4.00 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.300 ug	13% (Moderado)
vitamina A, RAE	29.0 ug	3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	14.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.49 mg	8% (Bajo)
magnesio, Mg	25.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	187.0 mg	15% (Moderado)
potasio, K	237.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	88.0 mg	4% (Bajo)
zinc, Zn	2.52 mg	23% (Alto)
cobre, Cu	0.089 mg	10% (Moderado)
manganeso, Mn	0.036 mg	2% (Bajo)
selenio, Se	19.9 ug	36% (Alto)
Other
Energía	1096.0 kj	—
Ceniza	0.940 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	8.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	15.0 ug	—
retinol	29.0 ug	—
vitamina A, UI	98.0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.030 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.110 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.90 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.940 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.720 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	4.97 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.120 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.41 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.97 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.140 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.130 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.030 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.050 g	—
Tryptophan (EAA)	0.302 g	—
Threonine (EAA)	1.11 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.35 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.96 g	—
Lysine (EAA)	2.17 g	—
Methionine (EAA)	0.713 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.358 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.05 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.869 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.30 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.66 g	—
Histidine (EAA)	0.791 g	—
alanina	1.53 g	—
ácido aspártico	2.37 g	—
ácido glutámico	4.03 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.64 g	—
Proline (conditionally essential)	1.29 g	—
serina	0.949 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.