Chicken, roasting, meat and skin and giblets and neck, raw

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

213

Calorías

17.1g

Proteínas

0.090g

Carbohidratos

15.5g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	213 kcal	—
Macronutrients
Agua	66.0 g	—
Proteína	17.1 g	34% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	15.5 g	20% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	0.090 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	4.41 g	22% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.39 g	—
colesterol	86.0 mg	29% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	2.40 mg	3% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.059 mg	5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.171 mg	13% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	6.43 mg	40% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.02 mg	20% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.320 mg	19% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	26.0 ug	7% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.990 ug	41% (Alto)
vitamina A, RAE	253.0 ug	28% (Alto)
Minerals
calcio, Ca	10.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.37 mg	8% (Bajo)
magnesio, Mg	19.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	165.0 mg	13% (Moderado)
potasio, K	196.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	69.0 mg	3% (Bajo)
zinc, Zn	1.28 mg	12% (Moderado)
cobre, Cu	0.060 mg	7% (Bajo)
manganeso, Mn	0.027 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	11.6 ug	21% (Alto)
Other
Energía	891.0 kj	—
Ceniza	0.860 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	26.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	26.0 ug	—
retinol	253.0 ug	—
vitamina A, UI	843.0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.020 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.130 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	3.22 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.890 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.860 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	5.29 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.160 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.33 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.96 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.140 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.100 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.030 g	—
Tryptophan (EAA)	0.189 g	—
Threonine (EAA)	0.709 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.844 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.25 g	—
Lysine (EAA)	1.37 g	—
Methionine (EAA)	0.450 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.230 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.670 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.547 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.831 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.09 g	—
Histidine (EAA)	0.489 g	—
alanina	0.993 g	—
ácido aspártico	1.53 g	—
ácido glutámico	2.50 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.14 g	—
Proline (conditionally essential)	0.853 g	—
serina	0.617 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.