Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, canned with pork

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

83

Calorías

2.74g

Proteínas

16.5g

Carbohidratos

1.60g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 83 kcal —
Macronutrients
Agua 77.6 g —
Proteína 2.74 g 5% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 1.60 g 2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 16.5 g 6% (Bajo)
Fibra dietética total 3.30 g 12% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.605 g 3% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.656 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 7.00 mg 2% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0.200 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.063 mg 5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.050 mg 4% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.431 mg 3% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.191 mg 4% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.045 mg 3% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 51.0 ug 13% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 17.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.42 mg 8% (Bajo)
magnesio, Mg 43.0 mg 10% (Moderado)
fósforo, P 96.0 mg 8% (Bajo)
potasio, K 178.0 mg 4% (Bajo)
sodio, Na 350.0 mg 15% (Moderado)
zinc, Zn 1.04 mg 9% (Bajo)
cobre, Cu 0.170 mg 19% (Moderado)
manganeso, Mn 0.392 mg 17% (Moderado)
selenio, Se 2.30 ug 4% (Bajo)
Other
Energía 347.0 kj —
Ceniza 1.54 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 51.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 51.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.001 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.003 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.020 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.374 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.201 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.039 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.603 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.015 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.229 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.190 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.039 g —
Tryptophan (EAA) 0.034 g —
Threonine (EAA) 0.104 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.112 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.210 g —
Lysine (EAA) 0.186 g —
Methionine (EAA) 0.039 g —
Cystine (conditionally essential) 0.030 g —
Phenylalanine (EAA) 0.160 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.089 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.131 g —
Arginine (conditionally essential) 0.190 g —
Histidine (EAA) 0.085 g —
alanina 0.125 g —
ácido aspártico 0.331 g —
ácido glutámico 0.519 g —
Glycine (conditionally essential) 0.113 g —
Proline (conditionally essential) 0.123 g —
serina 0.137 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.