Cowpeas, leafy tips, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

29

Calorías

4.10g

Proteínas

4.82g

Carbohidratos

0.250g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 29 kcal —
Macronutrients
Agua 89.8 g —
Proteína 4.10 g 8% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.250 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 4.82 g 2% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.066 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.022 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 36.0 mg 40% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.354 mg 29% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.175 mg 13% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 1.12 mg 7% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.060 mg 1% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.177 mg 10% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 101.0 ug 25% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 36.0 ug 4% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 63.0 mg 5% (Bajo)
hierro, Fe 1.92 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 43.0 mg 10% (Moderado)
fósforo, P 9.00 mg 1% (Bajo)
potasio, K 455.0 mg 10% (Moderado)
sodio, Na 7.00 mg 0% (Bajo)
zinc, Zn 0.290 mg 3% (Bajo)
cobre, Cu 0.191 mg 21% (Alto)
manganeso, Mn 0.509 mg 22% (Alto)
selenio, Se 0.900 ug 2% (Bajo)
Other
Energía 121.0 kj —
Ceniza 1.05 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 101.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 101.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 712.0 IU —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.001 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.053 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.008 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.001 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.013 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.008 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.106 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.060 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.044 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.