Crustaceans, crab, dungeness, raw

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

86

Calorías

17.4g

Proteínas

0.740g

Carbohidratos

0.970g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 86 kcal —
Macronutrients
Agua 79.2 g —
Proteína 17.4 g 35% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 0.970 g 1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0.740 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.132 g 1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.167 g —
colesterol 59.0 mg 20% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 3.50 mg 4% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.047 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.167 mg 13% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 3.14 mg 20% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.350 mg 7% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.150 mg 9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 44.0 ug 11% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 9.00 ug 375% (Alto)
vitamina A, RAE 27.0 ug 3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 46.0 mg 4% (Bajo)
hierro, Fe 0.370 mg 2% (Bajo)
magnesio, Mg 45.0 mg 11% (Moderado)
fósforo, P 182.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 354.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 295.0 mg 13% (Moderado)
zinc, Zn 4.27 mg 39% (Alto)
cobre, Cu 0.674 mg 75% (Alto)
manganeso, Mn 0.080 mg 3% (Bajo)
selenio, Se 37.1 ug 67% (Alto)
Other
Energía 360.0 kj —
Ceniza 1.70 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 44.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 44.0 ug —
retinol 27.0 ug —
vitamina A, UI 90.0 IU —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.001 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.089 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.041 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.043 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.093 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.011 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.020 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.317 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.219 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.010 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.088 g —
Tryptophan (EAA) 0.242 g —
Threonine (EAA) 0.705 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.844 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.38 g —
Lysine (EAA) 1.51 g —
Methionine (EAA) 0.490 g —
Cystine (conditionally essential) 0.195 g —
Phenylalanine (EAA) 0.735 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.579 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.819 g —
Arginine (conditionally essential) 1.52 g —
Histidine (EAA) 0.354 g —
alanina 0.986 g —
ácido aspártico 1.80 g —
ácido glutámico 2.97 g —
Glycine (conditionally essential) 1.05 g —
Proline (conditionally essential) 0.574 g —
serina 0.685 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.