Eggs, Grade A, Large, egg whole

Por 100g · Productos lácteos y huevos · USDA Foundation Foods

148

Calorías

12.4g

Proteínas

0.960g

Carbohidratos

9.96g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	148 kcal	—
Macronutrients
Agua	75.8 g	—
Proteína	12.4 g	25% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	9.96 g	13% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	0.960 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Azúcares, totales	0.200 g	—
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	3.20 g	16% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.63 g	—
colesterol	411.0 mg	137% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1)	0.077 mg	6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.419 mg	32% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	0 mg	0% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.063 mg	4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	71.0 ug	18% (Moderado)
colina, total	335.0 mg	61% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.02 ug	42% (Alto)
vitamina A, RAE	180.0 ug	20% (Alto)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	2.46 ug	12% (Moderado)
Minerals
calcio, Ca	48.0 mg	4% (Bajo)
hierro, Fe	1.67 mg	9% (Bajo)
magnesio, Mg	11.4 mg	3% (Bajo)
fósforo, P	184.0 mg	15% (Moderado)
potasio, K	132.0 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	129.0 mg	6% (Bajo)
zinc, Zn	1.24 mg	11% (Moderado)
cobre, Cu	0 mg	0% (Bajo)
manganeso, Mn	0 mg	0% (Bajo)
selenio, Se	31.1 ug	57% (Alto)
Other
energía (factores generales de Atwater)	143 kcal	—
energía (factores específicos de Atwater)	147 kcal	—
Energía	617.0 kj	—
Nitrógeno	1.99 g	—
grasa total (NLEA)	8.65 g	—
Ceniza	0.850 g	—
Carbohidratos, por suma	0.200 g	—
Sacarosa	0 g	—
Glucosa	0.200 g	—
Fructosa	0 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0 g	—
Almidón	0 g	—
yodo, I	49.1 ug	—
colina, libre	0.600 mg	—
colina, de la fosfocolina	309.0 mg	—
colina, de la fosfatidilcolina	0.200 mg	—
colina, de la glicerofosfocolina	0.200 mg	—
colina, de la esfingomielina	25.1 mg	—
betaína	0.300 mg	—
betaína	0.600 mg	—
retinol	179.0 ug	—
cis-beta-caroteno	0 ug	—
trans-beta-caroteno	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	13.0 ug	—
criptoxantina, alfa	13.0 ug	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
cis-licopeno	0 ug	—
trans-licopeno	0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	57.0 ug	—
Alpha-carotene (Provitamin A)	230.0 ug	—
zeaxantina	229.0 ug	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	98.4 IU	—
Vitamin D2 — Ergocalciferol (plant source)	0 ug	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	2.46 ug	—
25-hidroxicolecalciferol	0.560 ug	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.032 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.32 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.813 g	—
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis)	0.238 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	3.35 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.82 g	—
AGPI 18:2 c	1.46 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	1.46 g	—
AGPI 18:3 c	0.011 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.011 g	—
AGPI 20:3 c	0.020 g	—
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid)	0.020 g	—
Tryptophan (EAA)	0.166 g	—
Threonine (EAA)	0.594 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.616 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.05 g	—
Lysine (EAA)	0.832 g	—
Methionine (EAA)	0.418 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.660 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.512 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.734 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.787 g	—
Histidine (EAA)	0.283 g	—
alanina	0.667 g	—
ácido aspártico	1.27 g	—
ácido glutámico	1.63 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.408 g	—
Proline (conditionally essential)	0.560 g	—
serina	0.919 g	—
hidroxiprolina	0 g	—
cisteína	0.385 g	—
daidzeína	0.020 mg	—
genisteína	0.020 mg	—
Choline
colina de esfingomielina	11.0 mg	—
colina de fosfatidilcolina	240.0 mg	—
colina de fosfocolina	0.600 mg	—
colina de glicerofosfolina	0.600 mg	—
colina libre	0.600 mg	—
colina total	250.0 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	0.050 mg	—
Fluoride
media mcg/100g **	1.10 mg	—
Iodine
yodo mcg/100gB	49.2 mcg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.