Game meat, bison, separable lean only, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

109

Calorías

21.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

1.84g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 109 kcal —
Macronutrients
Agua 74.6 g —
Proteína 21.6 g 43% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 1.84 g 2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.690 g 3% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.720 g —
colesterol 62.0 mg 21% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.094 mg 7% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 1.91 mg 12% (Moderado)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 6.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 2.60 mg 14% (Moderado)
magnesio, Mg 25.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 187.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 343.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 54.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 2.80 mg 25% (Alto)
cobre, Cu 0.090 mg 10% (Moderado)
manganeso, Mn 0.007 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 27.0 ug 49% (Alto)
Other
Energía 456.0 kj —
Ceniza 1.20 g —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.020 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.330 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.350 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.040 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.670 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.190 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.110 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.030 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.050 g —
Threonine (EAA) 0.890 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.911 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.68 g —
Lysine (EAA) 1.69 g —
Methionine (EAA) 0.513 g —
Phenylalanine (EAA) 0.809 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.695 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.978 g —
Arginine (conditionally essential) 1.28 g —
Histidine (EAA) 0.573 g —
alanina 1.23 g —
ácido aspártico 1.88 g —
ácido glutámico 3.15 g —
Glycine (conditionally essential) 1.04 g —
Proline (conditionally essential) 0.863 g —
serina 0.823 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.