Game meat, buffalo, water, cooked, roasted

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

131

Calorías

26.8g

Proteínas

0g

Carbohidratos

1.80g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 131 kcal —
Macronutrients
Agua 68.8 g —
Proteína 26.8 g 54% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 1.80 g 2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.600 g 3% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.550 g —
colesterol 61.0 mg 20% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.030 mg 2% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.250 mg 19% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 6.29 mg 39% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.170 mg 3% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.460 mg 27% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 9.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.75 ug 73% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 15.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.12 mg 12% (Moderado)
magnesio, Mg 33.0 mg 8% (Bajo)
fósforo, P 220.0 mg 18% (Moderado)
potasio, K 313.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 56.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 2.54 mg 23% (Alto)
cobre, Cu 0.178 mg 20% (Alto)
selenio, Se 12.0 ug 22% (Alto)
Other
Energía 548.0 kj —
Ceniza 1.39 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 9.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 9.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.020 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.330 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.250 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.040 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.490 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.360 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.210 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.050 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.100 g —
Tryptophan (EAA) 0.327 g —
Threonine (EAA) 1.28 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.35 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.31 g —
Lysine (EAA) 2.12 g —
Methionine (EAA) 0.672 g —
Cystine (conditionally essential) 0.429 g —
Phenylalanine (EAA) 1.08 g —
Tyrosine (conditionally essential) 1.08 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.43 g —
Arginine (conditionally essential) 1.68 g —
Histidine (EAA) 0.888 g —
ácido aspártico 2.68 g —
ácido glutámico 3.89 g —
Glycine (conditionally essential) 1.05 g —
Proline (conditionally essential) 1.03 g —
serina 1.15 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.