Game meat, buffalo, water, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

99

Calorías

20.4g

Proteínas

0g

Carbohidratos

1.37g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 99 kcal —
Macronutrients
Agua 76.3 g —
Proteína 20.4 g 41% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 1.37 g 2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.460 g 2% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.420 g —
colesterol 46.0 mg 15% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.040 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.200 mg 15% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 5.97 mg 37% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.160 mg 3% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.530 mg 31% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 8.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.66 ug 69% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 12.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.61 mg 9% (Bajo)
magnesio, Mg 32.0 mg 8% (Bajo)
fósforo, P 197.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 297.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 53.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 1.93 mg 18% (Moderado)
cobre, Cu 0.151 mg 17% (Moderado)
selenio, Se 9.00 ug 16% (Moderado)
Other
Energía 414.0 kj —
Ceniza 1.05 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 8.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 8.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.010 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.250 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.190 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.030 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.370 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.270 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.160 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.040 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.070 g —
Tryptophan (EAA) 0.249 g —
Threonine (EAA) 0.976 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.02 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.75 g —
Lysine (EAA) 1.61 g —
Methionine (EAA) 0.511 g —
Cystine (conditionally essential) 0.326 g —
Phenylalanine (EAA) 0.817 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.818 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.08 g —
Arginine (conditionally essential) 1.28 g —
Histidine (EAA) 0.675 g —
ácido aspártico 2.03 g —
ácido glutámico 2.96 g —
Glycine (conditionally essential) 0.795 g —
Proline (conditionally essential) 0.780 g —
serina 0.875 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.