Game meat, goat, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

109

Calorías

20.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

2.31g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 109 kcal —
Macronutrients
Agua 75.8 g —
Proteína 20.6 g 41% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 2.31 g 3% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.710 g 4% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.03 g —
colesterol 57.0 mg 19% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.110 mg 9% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.490 mg 38% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 3.75 mg 23% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 5.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.13 ug 47% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 13.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.83 mg 16% (Moderado)
fósforo, P 180.0 mg 14% (Moderado)
potasio, K 385.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 82.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 4.00 mg 36% (Alto)
cobre, Cu 0.256 mg 28% (Alto)
manganeso, Mn 0.038 mg 2% (Bajo)
selenio, Se 8.80 ug 16% (Moderado)
Other
Energía 456.0 kj —
Ceniza 1.11 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 5.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 5.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.030 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.330 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.330 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.040 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.940 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.170 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.100 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.020 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.060 g —
Tryptophan (EAA) 0.306 g —
Threonine (EAA) 0.981 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.04 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.72 g —
Lysine (EAA) 1.53 g —
Methionine (EAA) 0.552 g —
Cystine (conditionally essential) 0.245 g —
Phenylalanine (EAA) 0.715 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.633 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.10 g —
Arginine (conditionally essential) 1.51 g —
Histidine (EAA) 0.429 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.