Harina de arrurruz

Por 100g · Cereales y pasta · USDA SR Legacy

357

Calorías

0.300g

Proteínas

88.2g

Carbohidratos

0.100g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	357 kcal	—
Macronutrients
Agua	11.4 g	—
Proteína	0.300 g	1% (Bajo)
Lípidos totales (grasa)	0.100 g	0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	88.2 g	32% (Alto)
Fibra dietética total	3.40 g	12% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.019 g	0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.002 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.001 mg	0% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0 mg	0% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0 mg	0% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.130 mg	3% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.005 mg	0% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	7.00 ug	2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	40.0 mg	3% (Bajo)
hierro, Fe	0.330 mg	2% (Bajo)
magnesio, Mg	3.00 mg	1% (Bajo)
fósforo, P	5.00 mg	0% (Bajo)
potasio, K	11.0 mg	0% (Bajo)
sodio, Na	2.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	0.070 mg	1% (Bajo)
cobre, Cu	0.040 mg	4% (Bajo)
manganeso, Mn	0.470 mg	20% (Alto)
Other
Energía	1494.0 kj	—
Ceniza	0.080 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	7.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	7.00 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.001 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.017 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.001 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.002 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.045 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.036 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.009 g	—
Tryptophan (EAA)	0.004 g	—
Threonine (EAA)	0.012 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.010 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.019 g	—
Lysine (EAA)	0.013 g	—
Methionine (EAA)	0.006 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.006 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.012 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.009 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.014 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.012 g	—
Histidine (EAA)	0.004 g	—
alanina	0.014 g	—
ácido aspártico	0.047 g	—
ácido glutámico	0.050 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.014 g	—
Proline (conditionally essential)	0.009 g	—
serina	0.013 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.