Lamb, Australian, imported, fresh, foreshank, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, braised

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

236

Calorías

24.8g

Proteínas

0g

Carbohidratos

14.4g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 236 kcal —
Macronutrients
Agua 60.5 g —
Proteína 24.8 g 50% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 14.4 g 19% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 6.79 g 34% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 5.96 g —
colesterol 91.0 mg 30% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.086 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.262 mg 20% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.01 mg 31% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.618 mg 12% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.244 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.00 ug 125% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 16.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.79 mg 10% (Moderado)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 167.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 244.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 93.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 6.96 mg 63% (Alto)
cobre, Cu 0.116 mg 13% (Moderado)
manganeso, Mn 0.011 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 8.30 ug 15% (Moderado)
Other
Energía 987.0 kj —
Ceniza 0.780 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.045 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.562 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.088 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 3.19 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.219 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.69 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.027 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.289 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 5.47 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.055 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.601 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.375 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.178 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.040 g —
Tryptophan (EAA) 0.289 g —
Threonine (EAA) 1.06 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.20 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.93 g —
Lysine (EAA) 2.19 g —
Methionine (EAA) 0.634 g —
Cystine (conditionally essential) 0.297 g —
Phenylalanine (EAA) 1.01 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.832 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.34 g —
Arginine (conditionally essential) 1.47 g —
Histidine (EAA) 0.785 g —
alanina 1.49 g —
ácido aspártico 2.18 g —
ácido glutámico 3.60 g —
Glycine (conditionally essential) 1.21 g —
Proline (conditionally essential) 1.04 g —
serina 0.920 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.