Lamb, Australian, imported, fresh, leg, shank half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

231

Calorías

25.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

13.7g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 231 kcal —
Macronutrients
Agua 60.8 g —
Proteína 25.3 g 51% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 13.7 g 18% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 6.34 g 32% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 5.55 g —
colesterol 83.0 mg 28% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.127 mg 11% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.390 mg 30% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.42 mg 34% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.926 mg 19% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.429 mg 25% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.04 ug 127% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 10.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.01 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 203.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 313.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 67.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.49 mg 41% (Alto)
cobre, Cu 0.138 mg 15% (Moderado)
manganeso, Mn 0.013 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 10.6 ug 19% (Moderado)
Other
Energía 967.0 kj —
Ceniza 1.03 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.036 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.503 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.078 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 3.02 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.207 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.49 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.025 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.256 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 5.12 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.050 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.563 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.349 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.165 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.038 g —
Tryptophan (EAA) 0.295 g —
Threonine (EAA) 1.08 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.22 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.96 g —
Lysine (EAA) 2.23 g —
Methionine (EAA) 0.646 g —
Cystine (conditionally essential) 0.303 g —
Phenylalanine (EAA) 1.03 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.848 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.36 g —
Arginine (conditionally essential) 1.50 g —
Histidine (EAA) 0.800 g —
alanina 1.52 g —
ácido aspártico 2.22 g —
ácido glutámico 3.66 g —
Glycine (conditionally essential) 1.23 g —
Proline (conditionally essential) 1.06 g —
serina 0.937 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.