Lamb, Australian, imported, fresh, leg, shank half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

201

Calorías

18.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

13.5g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 201 kcal —
Macronutrients
Agua 67.6 g —
Proteína 18.6 g 37% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 13.5 g 17% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 6.39 g 32% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 5.55 g —
colesterol 66.0 mg 22% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.142 mg 12% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.292 mg 22% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.06 mg 32% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.495 mg 10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.367 mg 22% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.75 ug 115% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 9.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.48 mg 8% (Bajo)
magnesio, Mg 20.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 176.0 mg 14% (Moderado)
potasio, K 301.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 75.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.04 mg 37% (Alto)
cobre, Cu 0.181 mg 20% (Alto)
manganeso, Mn 0.010 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 7.80 ug 14% (Moderado)
Other
Energía 841.0 kj —
Ceniza 0.980 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.022 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.041 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.516 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.079 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 3.05 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.203 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.45 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.025 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.023 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.269 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 5.11 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.048 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.570 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.347 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.164 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.059 g —
Tryptophan (EAA) 0.217 g —
Threonine (EAA) 0.794 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.898 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.45 g —
Lysine (EAA) 1.64 g —
Methionine (EAA) 0.476 g —
Cystine (conditionally essential) 0.223 g —
Phenylalanine (EAA) 0.755 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.625 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.00 g —
Arginine (conditionally essential) 1.10 g —
Histidine (EAA) 0.589 g —
alanina 1.12 g —
ácido aspártico 1.64 g —
ácido glutámico 2.70 g —
Glycine (conditionally essential) 0.907 g —
Proline (conditionally essential) 0.779 g —
serina 0.690 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.