Lamb, Australian, imported, fresh, leg, sirloin half, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

215

Calorías

27.8g

Proteínas

0g

Carbohidratos

10.6g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 215 kcal —
Macronutrients
Agua 62.2 g —
Proteína 27.8 g 56% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 10.6 g 14% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 4.51 g 23% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.18 g —
colesterol 105.0 mg 35% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.135 mg 11% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.420 mg 32% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.72 mg 36% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.990 mg 20% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.460 mg 27% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.19 ug 133% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 13.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.24 mg 12% (Moderado)
magnesio, Mg 25.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 214.0 mg 17% (Moderado)
potasio, K 318.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 83.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 4.76 mg 43% (Alto)
cobre, Cu 0.194 mg 22% (Alto)
manganeso, Mn 0.017 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 13.0 ug 24% (Alto)
Other
Energía 900.0 kj —
Ceniza 1.05 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.014 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.023 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.339 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.046 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.22 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.138 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.71 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.018 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.014 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.188 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.87 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.037 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.482 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.289 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.133 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.041 g —
Tryptophan (EAA) 0.324 g —
Threonine (EAA) 1.18 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.34 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.16 g —
Lysine (EAA) 2.45 g —
Methionine (EAA) 0.710 g —
Cystine (conditionally essential) 0.333 g —
Phenylalanine (EAA) 1.13 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.932 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.50 g —
Arginine (conditionally essential) 1.65 g —
Histidine (EAA) 0.879 g —
alanina 1.67 g —
ácido aspártico 2.44 g —
ácido glutámico 4.03 g —
Glycine (conditionally essential) 1.35 g —
Proline (conditionally essential) 1.16 g —
serina 1.03 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.