Lamb, Australian, imported, fresh, leg, whole (shank and sirloin), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

244

Calorías

25.2g

Proteínas

0g

Carbohidratos

15.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 244 kcal —
Macronutrients
Agua 59.7 g —
Proteína 25.2 g 50% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 15.1 g 19% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 7.09 g 35% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 6.09 g —
colesterol 88.0 mg 29% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.126 mg 10% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.386 mg 30% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.38 mg 34% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.919 mg 18% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.425 mg 25% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.03 ug 126% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 11.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.03 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 202.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 309.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 70.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.43 mg 40% (Alto)
cobre, Cu 0.147 mg 16% (Moderado)
manganeso, Mn 0.014 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 5.70 ug 10% (Moderado)
Other
Energía 1021.0 kj —
Ceniza 1.01 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.018 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.041 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.563 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.087 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 3.34 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.230 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.80 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.015 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.027 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.279 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 5.61 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.055 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.615 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.382 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.181 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.039 g —
Tryptophan (EAA) 0.294 g —
Threonine (EAA) 1.08 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.22 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.96 g —
Lysine (EAA) 2.22 g —
Methionine (EAA) 0.644 g —
Cystine (conditionally essential) 0.302 g —
Phenylalanine (EAA) 1.02 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.845 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.36 g —
Arginine (conditionally essential) 1.49 g —
Histidine (EAA) 0.797 g —
alanina 1.51 g —
ácido aspártico 2.21 g —
ácido glutámico 3.65 g —
Glycine (conditionally essential) 1.23 g —
Proline (conditionally essential) 1.05 g —
serina 0.934 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.