Lamb, Australian, imported, fresh, leg, whole (shank and sirloin), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

215

Calorías

18.2g

Proteínas

0g

Carbohidratos

15.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 215 kcal —
Macronutrients
Agua 66.3 g —
Proteína 18.2 g 36% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 15.2 g 19% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 7.29 g 36% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 6.23 g —
colesterol 66.0 mg 22% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.140 mg 12% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.287 mg 22% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 4.96 mg 31% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.488 mg 10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.359 mg 21% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.70 ug 112% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 10.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.48 mg 8% (Bajo)
magnesio, Mg 20.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 173.0 mg 14% (Moderado)
potasio, K 295.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 73.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 3.75 mg 34% (Alto)
cobre, Cu 0.173 mg 19% (Moderado)
manganeso, Mn 0.011 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 4.20 ug 8% (Bajo)
Other
Energía 900.0 kj —
Ceniza 0.950 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.025 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.047 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.589 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.091 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 3.46 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.231 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.82 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.026 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.024 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.300 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 5.73 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.055 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.657 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.387 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.184 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.065 g —
Tryptophan (EAA) 0.213 g —
Threonine (EAA) 0.779 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.881 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.42 g —
Lysine (EAA) 1.61 g —
Methionine (EAA) 0.467 g —
Cystine (conditionally essential) 0.219 g —
Phenylalanine (EAA) 0.741 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.613 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.983 g —
Arginine (conditionally essential) 1.08 g —
Histidine (EAA) 0.578 g —
alanina 1.10 g —
ácido aspártico 1.61 g —
ácido glutámico 2.65 g —
Glycine (conditionally essential) 0.890 g —
Proline (conditionally essential) 0.764 g —
serina 0.677 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.