Lamb, Australian, imported, fresh, leg, whole (shank and sirloin), separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

190

Calorías

27.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

8.10g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 190 kcal —
Macronutrients
Agua 64.5 g —
Proteína 27.3 g 55% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 8.10 g 10% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 3.30 g 16% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 3.30 g —
colesterol 89.0 mg 30% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.135 mg 11% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.420 mg 32% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.72 mg 36% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.990 mg 20% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.460 mg 27% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.19 ug 133% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 9.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.15 mg 12% (Moderado)
magnesio, Mg 25.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 214.0 mg 17% (Moderado)
potasio, K 326.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 72.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.83 mg 44% (Alto)
cobre, Cu 0.158 mg 18% (Moderado)
manganeso, Mn 0.014 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 5.90 ug 11% (Moderado)
Other
Energía 795.0 kj —
Ceniza 1.09 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.015 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.241 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.035 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.69 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.102 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.21 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.013 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.150 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.05 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.028 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.380 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.227 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.103 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.036 g —
Tryptophan (EAA) 0.319 g —
Threonine (EAA) 1.17 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.32 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.12 g —
Lysine (EAA) 2.41 g —
Methionine (EAA) 0.699 g —
Cystine (conditionally essential) 0.328 g —
Phenylalanine (EAA) 1.11 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.918 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.47 g —
Arginine (conditionally essential) 1.62 g —
Histidine (EAA) 0.865 g —
alanina 1.64 g —
ácido aspártico 2.40 g —
ácido glutámico 3.96 g —
Glycine (conditionally essential) 1.33 g —
Proline (conditionally essential) 1.14 g —
serina 1.01 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.