Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, braised

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

311

Calorías

29.7g

Proteínas

0g

Carbohidratos

20.4g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 311 kcal —
Macronutrients
Agua 51.0 g —
Proteína 29.7 g 59% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 20.4 g 26% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 9.70 g 48% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.17 g —
colesterol 106.0 mg 35% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.093 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.263 mg 20% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 4.37 mg 27% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.707 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.203 mg 12% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.25 ug 135% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 27.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 2.42 mg 13% (Moderado)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 201.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 268.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 73.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 6.64 mg 60% (Alto)
cobre, Cu 0.188 mg 21% (Alto)
manganeso, Mn 0.018 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 9.20 ug 17% (Moderado)
Other
Energía 1301.0 kj —
Ceniza 0.930 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.041 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.064 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.788 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.127 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.48 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.311 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 3.85 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.032 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.034 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.373 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 7.54 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.072 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.830 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.517 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.246 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.060 g —
Tryptophan (EAA) 0.347 g —
Threonine (EAA) 1.27 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.43 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.31 g —
Lysine (EAA) 2.62 g —
Methionine (EAA) 0.760 g —
Cystine (conditionally essential) 0.356 g —
Phenylalanine (EAA) 1.21 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.998 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.60 g —
Arginine (conditionally essential) 1.76 g —
Histidine (EAA) 0.941 g —
alanina 1.79 g —
ácido aspártico 2.61 g —
ácido glutámico 4.31 g —
Glycine (conditionally essential) 1.45 g —
Proline (conditionally essential) 1.25 g —
serina 1.10 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.