Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, blade, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, broiled

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

291

Calorías

21.7g

Proteínas

0g

Carbohidratos

22.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 291 kcal —
Macronutrients
Agua 56.6 g —
Proteína 21.7 g 43% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 22.0 g 28% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 10.5 g 53% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.64 g —
colesterol 84.0 mg 28% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.095 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.268 mg 21% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 4.43 mg 28% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.720 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.205 mg 12% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.30 ug 137% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 28.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 1.58 mg 9% (Bajo)
magnesio, Mg 20.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 177.0 mg 14% (Moderado)
potasio, K 295.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 88.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 5.61 mg 51% (Alto)
cobre, Cu 0.121 mg 13% (Moderado)
manganeso, Mn 0.012 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 8.20 ug 15% (Moderado)
Other
Energía 1218.0 kj —
Ceniza 0.980 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.038 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.069 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.843 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.128 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.88 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.329 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 4.14 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.078 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.040 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.391 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 7.99 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.072 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.820 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.500 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.244 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.045 g —
Tryptophan (EAA) 0.254 g —
Threonine (EAA) 0.928 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.05 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.69 g —
Lysine (EAA) 1.92 g —
Methionine (EAA) 0.556 g —
Cystine (conditionally essential) 0.261 g —
Phenylalanine (EAA) 0.882 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.730 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.17 g —
Arginine (conditionally essential) 1.29 g —
Histidine (EAA) 0.688 g —
alanina 1.31 g —
ácido aspártico 1.91 g —
ácido glutámico 3.15 g —
Glycine (conditionally essential) 1.06 g —
Proline (conditionally essential) 0.910 g —
serina 0.806 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.