Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, blade, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

262

Calorías

16.5g

Proteínas

0g

Carbohidratos

21.3g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 262 kcal —
Macronutrients
Agua 62.1 g —
Proteína 16.5 g 33% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 21.3 g 27% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 10.3 g 52% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.58 g —
colesterol 67.0 mg 22% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.107 mg 9% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.213 mg 16% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.00 mg 25% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.679 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.261 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.61 ug 109% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 19.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.21 mg 7% (Bajo)
magnesio, Mg 17.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 150.0 mg 12% (Moderado)
potasio, K 260.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 78.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.37 mg 40% (Alto)
cobre, Cu 0.109 mg 12% (Moderado)
manganeso, Mn 0.010 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 6.90 ug 13% (Moderado)
Other
Energía 1096.0 kj —
Ceniza 0.760 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.038 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.066 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.833 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.131 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.82 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.309 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 4.06 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.039 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.031 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.393 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 7.92 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.081 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.864 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.509 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.244 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.078 g —
Tryptophan (EAA) 0.193 g —
Threonine (EAA) 0.704 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.796 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.28 g —
Lysine (EAA) 1.46 g —
Methionine (EAA) 0.422 g —
Cystine (conditionally essential) 0.198 g —
Phenylalanine (EAA) 0.670 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.554 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.889 g —
Arginine (conditionally essential) 0.978 g —
Histidine (EAA) 0.522 g —
alanina 0.992 g —
ácido aspártico 1.45 g —
ácido glutámico 2.39 g —
Glycine (conditionally essential) 0.804 g —
Proline (conditionally essential) 0.691 g —
serina 0.612 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.