Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder ,blade, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, cooked, broiled

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

231

Calorías

23.8g

Proteínas

0g

Carbohidratos

14.4g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 231 kcal —
Macronutrients
Agua 62.3 g —
Proteína 23.8 g 48% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 14.4 g 18% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 6.33 g 32% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 5.59 g —
colesterol 85.0 mg 28% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.100 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.290 mg 22% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 4.70 mg 29% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.775 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.211 mg 12% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.56 ug 148% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 28.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 1.67 mg 9% (Bajo)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 188.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 315.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 94.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 6.32 mg 57% (Alto)
cobre, Cu 0.131 mg 15% (Moderado)
manganeso, Mn 0.013 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 9.00 ug 16% (Moderado)
Other
Energía 967.0 kj —
Ceniza 1.07 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.019 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.041 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.487 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.070 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 3.08 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.186 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.39 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.070 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.021 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.248 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 5.18 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.041 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.559 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.324 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.157 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.041 g —
Tryptophan (EAA) 0.278 g —
Threonine (EAA) 1.02 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.15 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.85 g —
Lysine (EAA) 2.11 g —
Methionine (EAA) 0.610 g —
Cystine (conditionally essential) 0.286 g —
Phenylalanine (EAA) 0.969 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.801 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.28 g —
Arginine (conditionally essential) 1.41 g —
Histidine (EAA) 0.755 g —
alanina 1.43 g —
ácido aspártico 2.10 g —
ácido glutámico 3.46 g —
Glycine (conditionally essential) 1.16 g —
Proline (conditionally essential) 0.999 g —
serina 0.885 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.